东北民猪

　　东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种，有大（大民猪）、中（二民猪）、小（荷包猪）三种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外，群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲等突出优点。受到国内外的重视。

　　品种特征全身被毛为黑色，体质强健，头中等大，面直长，耳大下垂，背腰较平、单脊，乳头7对以上，四肢粗壮，后躯斜窄，猪鬃良好，冬季密生棕红色绒毛。8月龄，公猪体重79.5公斤，体长105厘米，母猪体重90.3公斤，体长112厘米。

　　育肥性能 240日龄的东北民猪体重为98公斤～101.2公斤，日增重495克，每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰，屠宰率75.6％。近年来经过选育和改进日粮结构后饲养的民猪，233日龄体重可达90公斤，瘦肉率为48.5％，料肉比为4.18∶1。

    　繁殖性能3日龄～4日龄的东北民猪即有发情表现。母猪发情周期为18天～24天，持续期3天～7天。在农村，公母猪6月龄～8月龄，体重50公斤～60公斤即开始配种，成年母猪受胎率一般为98％，妊娠期为114天～115天，窝产仔数14.7头，活产仔13.19头。